Manteca Casa Cruz
La historia de nuestro producto viene ligada a la trayectoria de un negocio familiar de aproximadamente un siglo de historia, la ecijana, Casa Cruz, tienda tradicional de ultramarinos que abrió sus puertas a principio del siglo XX. Años más tarde, en 1953, se empezó a elaborar nuestra primera referencia permaneciendo activo hasta la fecha.
La elaboración de nuestras mantecas ibéricas se hace totalmente artesanal, con producción limitada para que el producto sea siempre fresco. Cada semana compramos la materia prima para posteriormente, llevarla a nuestro obrador, donde comenzamos con el lavado y el delicado proceso de picar a tijeras, desechando venas y partes duras que contiene en su materia prima.