Analizamos la situación actual del mercado del aceite de oliva con Álvaro Olavarría, director gerente de Oleoestepa.
Con la campaña de producción de aceite de oliva en sus primeras semanas, dos datos destacados: el stock de enlace entre campaña es de mínimo histórico (186.000 toneladas) y la previsión de campaña mejora la producción de la campaña anterior: 1 millón 300 mil toneladas de aceite