ACEITE CAMPOLEA
Empresa familiar, en su cuarta generación de olivicultores y amantes del campo, que transmiten una dosis de conocimiento real obtenido de las experiencias vividas y perfeccionadas con preparación técnica y académica de su gerente El cultivo se encuentra en el término municipal de Carmona, en el corazón de la comarca de “Los Alcores“, en la provincia de Sevilla
Somos olivicultores y es muy importante que el fruto llegue a la almazara en las mejores condiciones Durante todo el año hacemos un riguroso seguimiento para la correcta maduración del fruto Recolectamos a mediados de octubre hasta noviembre, para obtener el aceite de oliva virgen extra más verde y aromático Durante el proceso de molturación (antes de 6 horas de su recolección) no sobrepasamos los 27ºC, consiguiendo de esta manera una extracción en frío que conserve todos los aromas, antioxidantes naturales, polifenoles y un singular sabor Además de nuestras botellas tradicionales contamos con un envase especial de lata de 2,5 L, en sus distintas variedades de Premium (Reserva familiar, Hojiblanca y Picual Organic) Para este 2024 hemos sacado una edición especial y muy limitada de AOVE Campolea Premium de Acebuche con picual