Hoy, en Ser del Campo, hablamos con Manuel Ruíz Torres, uno de los mayores expertos en la mosca del olivo, la plaga más importante del cultivo del olivar, que trae de cabeza cada año a los olivicultores.
Manuel Ruíz Torres es doctor en Biología en el Laboratorio de Producción y Sanidad Vegetal de Menjíbar (Jaén), dependiente de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural.